Le velouté de (Robert) Pâtissons

Post blog #2-2.png

Ha Ha Ha ! Mais quel humour !! Je ne suis pourtant pas une fan de Robert Pattinson mais je ne peux parler de ce velouté sans avoir envie de l’appeler ainsi… Vous comprendrez plus tard ! #TeasingDeDingos Lire la suite

Publicités

Chou Kale : test et recettes

chou kale test recette

Crédit photo : Elle.fr

Depuis 2 ans maintenant, je fais tous mes achats de légumes et de fruits au marché bio du jeudi à côté de chez moi. Plusieurs avantages indéniables m’ont fait renoncer aux supermarchés : fraîcheur, qualité et conseil. Pour un panier 15% plus cher que chez Carrefour ou Delhaize (si, si j’ai calculé), je peux apprécier la sélection chaque semaine renouvelée de mon maraîcher. Pour 28 euros aujourd’hui j’avais dans mon panier : Lire la suite

10 ans sans télé : récit et mini-guide de survie

Une nouvelle page blanche et pas mal de sujets possibles qui se bousculent en ce moment dans ma tête. Comme je vous le disais dans le post précèdent, je ne sais jamais trop comment un billet se finira. C’est ce que j’aime le plus dans l’écriture, cette folle aventure des mots. Je ne déroge pas la règle. Let’s go !

J’ai envie de vous parler d’une expérience double : celle de ne plus avoir la télé depuis 10 ans, qui elle-même me conduit à passer des heures sur YouTube.

Youtube, tout le monde connaît mais qu’est-ce qu’on y cherche ? Et qu’est-ce qu’on y trouve ? J’ai eu récemment une petite réflexion intérieure sur le sujet, et je voulais la partager avec vous.

A 3 ans près j’ai 40  ans (... si ! J’te jure ! Oui… je sais… On m’le dit tout le temps…). Donc pas une « Webnative » (née avec le Web), vous en conviendrez. Une vraie « Télénative » (une enfant de la TV, quoi ! ). J’en ai bouffé tant et plus, comme on se goinfre de cuillères entières de Nutella : jusqu’à l’écoeurement. J’ai été fan de Dorothée, des Musclés, des Filles d’A côté. Je pleurais quand je manquais un épisode des Cités d’Or (oui mais j’avais Conservatoire le mercredi ! Je me souviens qu’assise sur ma chaise en bois à l’orchestre, mon hautbois en bouche, je pensais à cet épisode que j’étais en train de louper et dont mes copines parleraient le lendemain à la récré). #Lavieestmocheparfois. Oui, toi aussi tu as vécu ça avec Goldorak, Albator ou Ulysse 31 ? Hein ? Avoue !

10 ans sans télé

J’ai adoré 21 Jump Street (et vu ma soeur coller ce poster de Johnny en perfecto au dessus de son lit, une légère virgule en cheveux sur le front). #Dontcrybaby

J’ai suivi tous les épisodes de Dawnson et de Hartley Coeurs à Vif (et craqué sur Drazic, of course, que j’ai croisé « de loin » à une fête en Australie des années plus tard. #Joelaclasse

J’ai consacré tous les jeudis soirs de ma vie pendant 3 ans à Ally Mc Beal (et cette saison 4 avec Robert Downey Jr). Puis je me suis achetée un magnétoscope (futée avec tout ça) ^-^ pour ne pas griller complètement le semblant de vie sociale que je commençais à avoir à Paris.

Puis… puis… puis… je n’ai plus jamais eu la télé. Si. Comme ça. Un claquement de doigts ? Non, plutôt par la force des choses. Je partais pour 1 an en voyage, un sac de 18 kilos sur le dos. Mes meubles dispersés aux 4 vents, la télé avec. Je suis finalement rentrée à Paris 18 mois plus tard et l’envie de télé m’avait quittée. Ah ! Mais pourquoi ?

J’avais changé. Et elle aussi. Lire la suite

En boîte, avec Marine et Hortense

Hello ! Contente de vous retrouver en ce début de semaine sous un franc soleil automnale.  Je ne sais pas si vous vous en souvenez mais au début du mois j’avais reçu une jolie  surprise de ma copine Marine, conceptrice de  la box La boîte d’Hortense. J’en avais tout de suite parlé sur Facebook et Instagram. J’ai pris le temps de tout essayer et de goûter avant de vous en parler plus en détails.

1/   ET LES HOMMES DANS TOUT CA ?

… Ouhhhh mais attends… je sens que les hommes dans la salle commencent à se dire « Pfffff un truc de gonz’… encore un blog qui vire beauté/makeup/chignon…  ‘m’intéresse pas. » Je t’arrête tout de suite. Si je parle de cette box ici et maintenant c’est d’abord parce que je pense à toi qui dans 2 mois va galérer sévère pour trouver une nouvelle fois l’idée géniale pour épater à moindres frais (réponse à choix multiples) : ta copine, ta femme, ta soeur, ta belle-soeur, ta mère, ta belle-mère, ta voisine, la maîtresse du petit ou ta super amie, à la Saint-Nicolas ou à Noël. Autant de bonnes raisons de rester 3 minutes, non ? Le concept de « Box » est aujourd’hui omniprésent sur le marché du cadeau. Difficile même de sauter le pas, tant il y en a. J’en ai testé pour ma part 2 avant celle-ci : la Beauty Box (beauté/ Belgique) et la My Little Paris Box (Beauté/France). Je ne vous en parlerai pas ici mais croyez-moi, La boîte d’Hortense vaut les précédentes, …et haut la main. Alors si vous cherchez un cadeau original, abordable, soigné, contenant une farandole de jolis produits « BEAU-THE » (comprendre « beauté » et « thé »… pfff le jeu de mot à 3 sous) : « please call Hortense » ! Le tout pour 22 euros  (abonnement possible // livraison Belgique, Lux et France).

2/   MARINE ET COMPAGNIE

Avec Marine, on s’est rencontrées sur les bancs d’un stage photoshop en juin dernier. Canicule. La Belgique était plongée dans une chaleur extrême. Et nous, pauvre étudiantes au 3ème étage sous les toits d’un bâtiment sans clim’, nous comptions nos mouvements et bougions le moins possible notre souris de peur de transpirer un peu plus. On s’est assise l’une à côté de l’autre… comme ça… un peu au pif, et nous avons fini par faire 2 semaines de stage ensemble. ^_^

Marine Adank - Créatrice de La boîte d'Hortense

Marine Adank – Créatrice de La boîte d’Hortense

Marine, c’est une fille pétillante, dynamique, avec un caractère trempé, mais dans le bon sens. Marine, elle dit ce qu’elle pense. Elle ose. Elle fonce. Et surtout elle ose dire tout haut ce que les autres pensent tout bas. Et moi, j’admire. Donnez-moi un crayon et un feuille et je vous fais la révolution. Demandez-moi de parler devant 5 personnes… et je peux me liquéfier (oui encore, même sans canicule).

Marine, elle a eu il y a plus d’un an la bonne idée de lancer sa propre Box, face au succès des boxes américaines et françaises. Elle traque ce qui se fait de mieux comme nouvelles petites marques beauté/bijou/thé/food, attentive aux critères bio, slow et naturel, et elle empaquette le tout dans une joie boîte à chapeau à l’effigie de son personnage : « Hortense ».

Parce que Marine… elle dessine. Elle adore Margaux Motin. 😉

2/   LA COMPAGNIE D’HORTENSE

Marine a choisi le prénom d’Hortense parce que c’était celui de sa grand-mère (c’est bien ça Marine, tu confirmes ?). Elle voulait quelque chose de rétro et chic à la fois.

Assez parlé de Marine, focus sur Hortense cette fois et sur les 10 choses que j’ai aimées dans cette box d’octobre.

la boîte d'Hortense octobre 2015

la boîte d’Hortense octobre 2015

Lire la suite

Mon assiette m’a tuer…

Bio
Je ne sais pas vous, mais je suis actuellement en plein questionnement sur ce qu'il convient vraiment de mettre dans l'assiette de ma famille, pour lui assurer une santé pérenne. Et résolument, le supermarché ne m'apporte plus la réponse… sur tout.

Et ces questions reviennent inlassablement tous les matins, à l'heure où nous mangeons notre yahourt/muesli/jus d'orange/thé… Alors je pense : engrais Monsantos, transgénique, édulcorants, gelifiants… bref cancer à 40 ans !

Alors que faire ? Ce n'est pas comme si j'avais des envies de revivre à l'âge de pierre, à l'ère où l'on était cueilleur/chasseur. Imaginez-moi en plein Bruxelles, ça pourrait faire désordre de courrir avec ma carabine à plombs au milieu du zoo pour arriver à mes (faims) fins ! 🙂

J'ai déjà mis en place quelques nouveaux réflexes que je souhaite transformer en habitudes, dès lors que je serai à 100% convaincue :

  • Le BIO bien sûr, mais pour l'instant de supermarché (pas de boutique)
  • Quelques approvisionnements à la source (marchés et fermes, le WE), quand cela est possible
  • Le "tout transformé" : de la viande, des légumes et des fruits achetés crus puis cuisinés à la maison.

Ces 3 solutions couplées, apportant chacune leur lot de positif et d'inconvénients, semblent donner satisfaction à nombreux de mes congénères engoissés par le même syndrôme que j'appelerai "mon assiette m'a tuer" (faute volontaire…. vous l'aurez compris).

Mais malgré tout, quelquechose me choque profondément. Quelquechose de fondamentalement éthique. L'attitude de l'Industrie alimentaire qui, sous couvert de massifs profits, avancerait toujours plus loin dans la mal bouffe, dans le chimique, refusant de voir les dommages irréversible sur la santé publique.

La prochaine révolution, sera bien celle de l'alimentation!

Pour que l'on retrouve la liberté de manger du bon sans pour cela y laisser un bras! Et que manger une simple pomme ne devienne pas un geste irresponsable.

Demain je vous parlerai des peintures murales qui polluent, des vêtements "made in China", des crèmes de jour, les détergents ménagers… Nannnnn j'rigole 😉

Demain "smile attitude" mais si vous avez changé vos habitudes alimentaires, alors n'hésitez pas à partager votre expérience !

 

A++

L.