Des gaffes… et des gaufres (la recette inratable)

recette gaufres inratables

Délicieux week-end à montrer les merveilles de Bruxelles à des parisiens enthousiastes de découvrir la capitale belge. Sablon, M.I.M, Mont des Arts, Manneken-Pis et sa copine Janneke, quelques bières et un stoemp aux Halles Saint-Géry, crochet chez Dill & Kamille, enfin l’ambiance puces and b’roll des Marolles. Coup de chance, Bruxelles se pare pour quelques jours d’atours éphémères pour le Bright Brussels (12 installations lumineuses dispersées dans la ville) nous permettant de voir un Atomium lumineux en plein centre de la Grand Place ! si ! Tout aurait été parfait si nous avions pu déguster une gaufre chez Dandoy #Institution. L’envie fut quasi tuée dans l’oeuf quand nous avons aperçu la file d’attente. Qu’à cela ne tienne : je leur en ferai moi-même des gaufres belges !
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5 talents belges à suivre en 2018

10 talents belges à suivre en 2018

Vous connaissez le plaisir que je prends à vous faire découvrir des artistes prometteurs. La Belgique en regorge et il est temps de vous lister mes récents coups de coeur. Voici la liste des 5 talents belges à suivre en 2018. Certains ont déjà franchi la barrière des Ardennes (et vous avez peut-être pu les entendre à la radio ou les voir en live). D’autres sont encore très confidentiels, même ici à Bruxelles. Mais tous sont à mettre entre vos oreilles délicates. Bonne ballade musicale, en 2 parties. J’attends vos tiercé dans l’ordre en commentaire ! Lire la suite

Nom d’une frite !

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Vous connaissez mon amour des mots. Des bons mots. Ceux qui sonnent justes. Ceux qui donnent du plaisir aux oreilles et stimulent les synapses. Certes, trop souvent je les égratigne d’une lettre en trop ou manquante malgré mes efforts de relecture (sur le sujet Bescherelle Ta Mère). Mais restons sur ce que l’on entend des mots, et pas ce que l’on voit. Le français de Belgique est une langue fleurie comportant des expressions joliment imagées, que nous français nous ne comprenons pas toujours. En voici quelques-unes mises en situation par mes soins, à refiler à vos amis, avant leur visite au plat pays.

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Taxi ! Suivez ce dinosaure !

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Il a suffi d’une phrase, qui est tombée sans crier gare entre la poire et le fromage, pour que je réalise que mes enfants ne m’imagineront JAMAIS enfant. NEVER. Il faut nous y faire les renps’, nous avons, sommes et serons toujours des adultes pour nos enfants, et il m’est avis que vers l’adolescence nous allons glisser gentiment vers « vieux cons » ! Mais ça nous laisse quelques belles années devant nous ! 😉 #ProfitonsEn

Bref, c’est au moment où Miss D m’a affirmé que : « Naaaaan même paaaaaas, tu-ne-peux-pas-avoir-eu-de-télé-quand-t’étais-petite-parce-que-y’avait-pas-la-télé-au-temps-des-dinosaures-et-des-chevaliers » que la réalité s’est imposée à moi.

Cette affirmation m’a faite autant rire aux éclats que forcée à faire quelques petits rectificatifs dans ma genèse personnelle. Apparemment, mon histoire était définitivement  liée, dans l’esprit de ma minus, à la Grande Histoire.

Donc aujourd’hui on s’attaque à un mythe : ce que mes enfants savent de moi (enfin Miss D). Et c’est le thème du mois de Février des #Belgomums ! Lire la suite

Plus Belge La Vie…

La vie est belge

Cela faisait un petit moment que je pensais à cet article. Je lui avais d’abord trouvé un titre, ce joli titre derrière lequel je savais exactement quoi y glisser. Un récit humoristique sur toutes ces petites choses qui, au quotidien, me confortent dans notre choix d’avoir un jour choisi Bruxelles. Lire la suite

Chou Kale : test et recettes

chou kale test recette

Crédit photo : Elle.fr

Depuis 2 ans maintenant, je fais tous mes achats de légumes et de fruits au marché bio du jeudi à côté de chez moi. Plusieurs avantages indéniables m’ont fait renoncer aux supermarchés : fraîcheur, qualité et conseil. Pour un panier 15% plus cher que chez Carrefour ou Delhaize (si, si j’ai calculé), je peux apprécier la sélection chaque semaine renouvelée de mon maraîcher. Pour 28 euros aujourd’hui j’avais dans mon panier : Lire la suite

TGIF #3 : Effje de Visser

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Depuis que j’ai débuté l’apprentissage du néerlandais il y’a 6 mois, je m’accompagne sur la route des infos et de la musique de FM Brussel (98.8). Zéro pub, rock/pop Indie anglo-saxonne, news et mini-reportages en Néerlandais sur Bruxelles. Je n’ai pas la prétention de tout comprendre, mais mon oreille est passée de la pure prosodie de la langue à la quête de sens. Et j’avoue que ça progresse ! Aujourd’hui je me surprends à aimer la musicalité du flamand parlé. Lire la suite

Instagram your life !

 

Je ne sais pas vous, mais avec le temps que je commence à vraiment BEAUCOUP aimer Instagram. J’avais un compte dormant depuis la Finlande… Mais avec la reprise du blog, je me suis mise à poster en moyenne une photo par semaine.

Alors non, Instagram ce n’est pas que pour Kim Kardashian ou Miley Cyrus, pas non plus réservé aux mannequins, photographes professionnels, graphistes, artistes, tatoueurs, tatoués, modeuses pros, make-up-euses pros, over-connectés, high tech-eurs… Lire la suite