Comment arrêter de gaspiller…#1

bananabread

Je me questionnais récemment sur ce que j’apprécie dans les blogs. Une des premières réponses était : arriver à trouver des chouettes idées/trucs/astuces pour faciliter mon quotidien…

Je ne suis pas encore prête logistiquement ni psychologiquement à me lancer dans un projet « Un an sans déchet » (même si l’idée m’a déjà traversée l’esprit), MAIS on constate assez de gaspillage autour de nous pour que l’on réduise un max le nôtre. Vous ne pensez pas ? Alors Je me disais que l’on pourrait s’échanger des trucs pour arriver à ne plus jeter un seul aliment ? Ca serait pratique ! Isn’t it ?

Bon… Malgré cette envie de faire moins de mal à la planète, de réduire mon empreinte… survient CETTE situation qui, jusqu’il y a quelques mois, me faisait MONTER DANS LES TOURS ! ROOOOOOAAAAAAAAHHHH ! Je vous raconte :

Je ne sais pas si vos enfants sont comme les miens mais à chaque fois une fois sur 2 quand je leur mets une banane dans leur boîte à tartine, cette même banane ne finit pas sa gentille vie de « banane bio et Fair Trade qu’on a minutieusement choisie » au fond d’un petit estomac rassasié (naïve, va !)… Non… Elle revient au bercail ! Bing ! Retour à l’envoyeur. Pif-Paf la banane !!!

Si vous vivez cette situation, alors vous connaissez déjà la suite. Sinon, faites l’essai de garder une banane enfermée 8 heures dans une boîte en plastique… Elle revient toute tâchetée de noir et sent à des kilomètres à la ronde (« Allô, Laura ?! Oui, c’est Josiane… Dis… c’est toi qui vient d’ouvrir une boîte avec une banane dedans ? Ahhh oui.. c’est bien ce  que je me disais… ta petite dernière ne l’a pas mangée… Ahhh la vie est moche parfois… Pfff t’en a des vrais problèmes…Oui… ah… et là tu laves la boîte au Kärsher… D’aaaaaccord ! Ben vite, parce que ça sent la vieille banane jusqu’à Lille, là… et y’a plus de 100  bornes… ».)

Et quand elle ne revient pas, c’est ton propre enfant (la chair de ta chair) qui fait preuve d’ostracisme envers toutes les bananes qui ont une mini-tâche marron, et qui te lance un NON MAMAN PAS LES BANANES POURRIIIIIIIEEES quand tu lui prépares son goûter. « Pourrie ? Pourrie !!!!? Mais elle est toute jaune, toute jeune, toute belle ! Et déjà tu la classes dans la catégorie « Vielle banane »?!!! Je t’en donnerais tiens de la vielle bââââânane !!! Pffffffff ! Va d’en ta chambre et copie-moi 10 fois « j’arrête de juger une banane sur son physique » ! Na ! Quoi tu ne sais pas encore écrire ?! Ca fait que 2 semaines que tu es en primaire ! Faudrait t’y mettre mon petit coco ! ».

Alors si comme moi, tu  :

  1. Ne veux plus gaspiller #cestmalBOUH
  2. Donner une seconde vie à ces bananes #bananeenmodecougar
  3. Aller jusqu’à prier pour que des vielles bananes pourrissent dans votre corbeille à fruits ! Si, si ! #Yaquoiaprèscougar?

Viens faire avec moi un __Banana Bread aux pépites de chocolat__ Tu verras c’est ultra simple et ça déchiiiiiiiiire ! Tu peux aussi exploiter tes enfants qui s’ennuient pour le faire. J’ai essayé sur Miss’D de 3 ans : elle a « adooOOOoooré » et en plus c’est elle qui te « remercie de la laisser faire des gâteaux pour de vrai, vraiment maman je t’aime et je t’adore d’amour » (c’est toujours ça de pris ! ).

BANANA CAKE

Pour cela il faut (que des trucs qui traîne dans votre frigo, pas besoin d’aller au Monop’ (FR)/au Proxy (BE)) :

  • 3 ou 4 (… ou 5) vieilles bananes
  • 80 gr de beurre fondu
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 CC bicarbonate
  • 100 gr de sucre (blanc ou roux ou Stevia… c’est toi qui vois)
  • 260 gr de farine (ou mix au choix pour les glutenOphobe)
  • 2 oeufs
  • Des petits morceaux de chocolat pâtissier ou des pépites
  • 2 CS de lait
  • 1 CC de sel

Ecrasez les bananes puis ensuite mettez le tout dans un saladier. Sortez le batteur électrique ou l’huile de coude ! Ta-Daaaaammmmmmm ! Dans un moule à cake ! Zouh !

35 minutes à 180° C (bon piquez vers 30 minutes pour vérifier, si la le du couteau est sèche, c’est que c’est cuit !)

BREF… y’a plus de banane qui pourri chez moi.

« SAV des belgicisme, bonjour » ! Boîte à tartine, kézako ? ? Cette une boîte type Tupperware bien connue en Belgique et qui abrite les collations des petits. Elle sert aussi le midi pour les élèves qui ne mangent pas à la cantine mais utilise le réfectoire pour manger leur propre dîner fait maison (pour les français comprendre déjeuner). Voilà ! Un mot de plus ! Celui-là était facile !

J’aimerais beaucoup continuer cette rubrique et qu’elle vous soit aussi utile qu’à moi. Dites-moi un peu  ce que vous jetez le plus souvent ?!

Allez, gardez la banane !!! (pfffffff)

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4 réflexions sur “Comment arrêter de gaspiller…#1

  1. Alex dit :

    Ne désespère pas, ce n’est qu’à mes 25 ans que j’ai daigné manger une banane avec une micro tâche noire 😀

    Sinon y a toujours la bonne vieille banane fendue avec des carrés de chocolat au milieu, enfournée 5 min : succès garanti !

    Aimé par 1 personne

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